Весняний зелений борщ з кропивою — традиційна українська страва
Цей борщ особливий саме завдяки використанню кропиви, адже вона має виразний, проте ніжний смак і додає страві особливої свіжості та весняного аромату. Також кропива містить багато вітамінів та оксидантів корисних для організму.
- Час: 75 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Курятина 400 г
- Вода 3.5 л
- Картопля 4 шт
- Яйця курячі 3 шт
- Морква 1 шт
- Кропива 200 г
- Лавровий лист 2 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Лимон 1/2 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Петрушка, пучок 1/2 шт