Pulled Pork Burger
Pulled Pork ist aktuell in aller Munde – im übertragenen und wörtlichen Sinne. Kein Wunder: Das unvergleichlich zarte Schweinefleisch zerfällt förmlich auf der Zunge. Mit unserem Pulled-Pork-Burger-Rezept machst du also definitiv Eindruck!
- Zeit: 405 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Krautsalate
- Rotkohl
- Burger-Brötchen
- Schinkenwürfel
- Zwiebel, fein gewürfelt
- Apfelsaft
- Ketchup
- EL Balsamico-Essig
- TL Sojasauce
- Chilischoten, entkernt, grob geschnitten
- Knoblauchzehe, in feine Würfel geschnitten
- Honig
- EL Senf
- Msp. Zimt
- EL Zucker
- Rauchsalz
- Salz
- Pfeffer
- Schweineschulter, am Stück
- EL Senfsaat, braun
- EL Senfsaat, gelb
- Kugeln Wacholder
- Kardamomkapseln, grün
- TL Koriandersaat
- TL Kümmel
- EL Salz
- EL Rohrzucker
- Chilipulver