Sorbet au chocolat noir en coupelle
Des sorbets tout chocolat ! Vous aussi testez notre recette illustrée de sorbet au chocolat noir en coupelle. Croquant, fondant, croustillant : tout ce qu'on demande au chocolat !
- Temps: 285 min
- Portions: 6
Source: Meilleur du Chef
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Ingrédients
- d'eau
- de sucre en poudre
- de sucre inverti ou trimoline
- de chocolat de couverture noir Tanzanie
- de pâte de cacao Grand Caraque
- de Stab 2000
- d'amandes caramélisées
- de Cara Crakine
- de crème fouettée
- ou 8 coupes en chocolat noir
- Quelques stylos en chocolat noir et stylos en chocolat marbré