青梗菜と豚肉のみそ炒め

青梗菜と豚肉のみそ炒め

青梗菜の茎と葉は時間差で火を通し、シャキッと感をキープ。こっくり濃厚な甘みそ味で食べごたえバツグンです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 青梗菜 2株
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 赤唐辛子の小口切り 1本分
  • みそだれ
  • みそ 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1
  • 酒 大さじ1

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