Andeconfit med sitrussalat
Andeconfit passer kjempegodt både når man får gjester eller bare vil kose seg med noe ekstra godt i helgen. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. andelår
- grovt salt
- dl andefett , eller nok til at lårene dekkes
- stk. appelsin
- stk. blodappelsin
- stk. grapefrukt
- stk. granateple
- stilker frisk mynte
- ss grovhakket pistasjnøtter
- ss honning