Thajské kari s krůtím masem
Tento recept vás přenese přímo do Thajska díky intenzivním vůním kari pasty, kokosového mléka a svěží limetky. Lehce pikantní, voňavé a plné barev!
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- krůtí prsa - 500 g
- sojová omáčka - 2 lžíce
- NA OMÁČKU
- olej kokosový - 1 lžíce
- kari koření - 1 lžíce
- kari pasta, žlutá, žlutá - 2 lžíce
- vývar kuřecí - 300 ml
- kokosové mléko - 400 ml
- rybí omáčka - 1 lžíce
- ústřicová omáčka - 2 lžíce
- šťáva z limetky - z 1/2 kusu
- ZELENINA
- mrkev - 2 ks
- cibule červená - 1 ks
- brokolice - 1/4 ks
- paprika červená - 1 ks
- celer řapíkatý - 1 stonek
- pórek - 10 centimetrů
- bambusové výhonky - 100 g
- NA OZDOBU
- koriandr čerstvý, nebo thajská bazalka - 1 hrst
- chilli paprička - podle chuti