Hráškový krém
Polévka je grunt. Říkaly to už naše babičky a nám všem se to v dospělosti potvrzuje. Ne vždy máme ale náladu vařit masový vývar či jinou časově náročnou polévku. Přicházíme proto s receptem na jednoduchý a rychlý hráškový krém, který nejen zasytí, ale také potěší vaše chuťové pohárky. Skvěle jej doplní křupavé domácí krutóny. Věřte, že pokud naservírujete tuto polévku své rodině, nešlápnete vedle.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- hrášek, čerstvý nebo mražený - 500 g
- pórek - 1 ks
- vývar zeleninový - 600 ml
- máslo - 2 lžíce
- smetana ke šlehání - 100 ml
- muškátový oříšek - 1/2 lžičky
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti