Cómo hacer anchoas caseras en salazón. Receta de un aperitivo ideal
Aprende cómo hacer anchoas caseras en salazón, un aperitivo ideal, saludable y muy sencillo de preparar. Requiere de un proceso de varios días pero quedan fenomenales y siguiendo todos nuestros trucos y consejos limpiarás los boquerones en un momento. Es una forma fantástica de preparar pescado azul sin olores, sin encender fuegos ni hornos y sin apenas necesitar menaje de cocina ;)
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 1
Fuente: Recetas de Escándalo
Ingredientes
- kilo o la cantidad que prefieras de boquerones
- de sal gruesa
- Aceite de oliva virgen extra