Ruské buchty s bramborovou náplní
Baculaté kynuté pečivo, tak typické pro slovanské kuchyně, tentokrát v podobě mezi koláčem a buchtou a ve slaném a téměř sibiřsky zasněženém podání.
- Čas: 120 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- hladká mouka
- lžičky sušené droždí
- + 3 lžíce na potření máslo, rozpuštěné
- ks vejce
- hrnku cukr krupice
- kefír, teplý nebo mléko
- lžičky sůl
- ks brambory, oloupané
- mléko, teplé
- ks cibule, nakrájená
- lžíce olivový olej
- lžíce zakysaná smetana
- sýr, nastrouhaný bílý sýr na posypání
- ks vejce, vejce rozšlehané s trochou vody na potření