Vihreä risotto
Risotto saa täyteläisen maun cashewpestosta, jossa on herneitä. Rapea soijaripote tuo risottoon paahteisuutta ja rouskuvaa rakennetta.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl salottisipulia
- rkl rypsiöljyä
- dl risottoriisiä
- dl kuivaa valkoviiniä
- kpl kasvisannosfondia
- vettä
- tl mustapippuria rouhittuna
- dl cashewpähkinöitä + 2 dl vettä liotukseen
- pakasteherneitä
- ruukku basilikaa
- ravintohiivahiutaleita
- rkl sitruunanmehua
- dl vettä
- tummaa soijarouhetta
- rkl ravintohiivahiutaleita
- tl suolaa