Rezept für bunten Kohlsalat

Wenn du verschiedene Sorten kombinierst, entsteht im Handumdrehen ein farbenfroher und schmackhafter Kohlsalat , der besonders in der tristen Jahreszeit für Abwechslung sorgt. In diesem frischen Rohkostsalat bringen Rotkohl und Grünkohl (oder alternativ Wirsing) nicht nur wichtige Nährstoffe, sondern auch reichlich Farbe auf den Tisch. Die Zutaten reichen für etwa drei Portionen dieses knackigen Salats.

• Zeit: 70 Min.
• Portionen: 3

Quelle: smarticular Verlag

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