Recette de lasagne froide aux tomates et pesto

La lasagne froide aux tomates et pesto, c'est la recette de l'été que les tables italiennes connaissent bien mais que nos cuisines françaises adoptent avec enthousiasme. Légère, colorée, parfumée au basilic, elle se prépare à l'avance et se sert directement à température ambiante. Un plat généreux, sans contrainte de dernière minute, qui impressionne autant qu'il régale. Idéal pour un déjeuner en terrasse ou un repas convivial entre amis, ce plat no-cook (préparation sans cuisson à la poêle ou au four, uniquement par assemblage d'ingrédients) mérite une place de choix dans votre répertoire estival.

• Portions: 4

Source: Gourmandises belges

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