Guiso de judías con calamar gigante caramelizado con pan de ajo y perejil
¿Cómo podemos elevar un guiso de judías y verduras y convertirlo en un plato con esencia tradicional y casera? Le añadimos unas tiras de pota caramelizada que agregarán un sabor incomparable y te harán descubrir una nueva combinación de sabores. Lo acompañamos con un pan de ajo y perejil para que tengas un plato redondo que compartir.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Puerro
- gramo Aros de pota
- gramo Judías blancas
- sobre Caldo vegetal
- unidad Pan de chapata
- unidad Perejil
- sobre Vinagre balsámico
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unit Ajo para la salsa
- unidad Ajo
- mililitro Agua
- cucharadita Azúcar