Rigatoni en salsa de cherrys y aceite de albahaca con calabacín salteado y queso pecorino
¿Sabías que las avellanas no solo son un alimento? Antiguamente, este fruto se utilizaba para desarrollar medicamentos contra la bronquitis y, desde el siglo XIX, forma parte de productos cosméticos de belleza, al igual que las almendras.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Albahaca
- unidad Calabacín
- unidad Cebolla
- gramo Rigatoni
- gramo Avellanas enteras crudas
- sobre Tomate concentrado
- sobre Caldo vegetal
- sobre Vinagre balsámico
- gramo Pecorino italiano
- gramo Tomate cherry
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- cucharadita Orégano
- cucharadita Azúcar
- mililitro Aceite para la salsa
- mililitro Agua