Paté vegetal de boniato y tofu ahumado, una receta ideal para el aperitivo del fin de semana
El picoteo del fin de semana no se perdona, así que os proponemos una receta muy fácil de hacer y con la que seguro que sorprendéis a vuestra familia, es un paté vegetal de boniato y tofu ahumado, una receta ideal para el aperitivo que, además de rica, es saludable y nutritiva. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- gramos de boniato asado
- gramos de tofu ahumado
- diente de ajo asado
- c/c de comino en polvo
- c/c de jengibre en polvo
- c/c de nuez moscada
- c/c de pimienta negra recién molida
- hojas grandes de albahaca fresca
- gramos de levadura nutricional
- gramos de aceite de oliva virgen extra
- c/n de sal
- una pizca de pimentón de la Vera