Velouté de potimarron, coco et sel truffé
Pour cette 1ere recette de l'année, je vous propose de la commencer avec un délicieux velouté . Potimarron et lait de coco, avec une pointe de curry et de truff
- Temps: 50 min
- Portions: 6
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- potimarron
- pommes de terre
- gousse ail
- c. à café curry
- c. à soupe persil hachée
- cl lait de coco
- cube bouillon de volaille
- Huile d'olive
- Sel et poivre