Schüfeli verfeinert mit Apfelessig und einem Hauch Zimt
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- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: bell.ch
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Ingrédients
- pommes acides
- échalote
- cs d’huile d’olive
- cs de concentré de jus de pomme
- pincée de cannelle
- Sel, poivre noir fraîchement moulu
- cs de vinaigre de cidre
- Un peu de ciboulette
- d’env. 800 g palette Bell Quick
- morceau de raifort frais de la taille d’une noix