Tom Yam Gung
Die scharf-saure Crevettensuppe aus Thailand schmeckt herrlich erfrischend! Tom Yan Gung mit frischen Crevetten, Zitronengras, Limettenblättern und Tamarindenpaste schmeckt einfach herrlich.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Schalotten
- Knoblauchzehen
- Ingwer
- Thai-Kit , Zitronengras; siehe Hinweis)
- Tomaten
- EL Erdnussöl
- EL grobkörniger Rohzucker
- EL Tamarindenpaste
- Hühnerbouillon
- Champignons
- geschälte rohe Riesencrevetten-Schwänze
- EL Fischsauce
- Limette
- Bund Koriander