Filetto di branzino al forno con verdure mediterranee e profumo di agrumi

Filetto di branzino al forno con verdure mediterranee e profumo di agrumi

Scopri una ricetta che sembra impegnativa, ma in realtà gioca tutta sull’equilibrio: pesce morbido, verdure saporite, profumo di erbe e agrumi. Perfetta quando vuoi qualcosa di curato senza passare ore in cucina.

Fonte: eismann.it

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Ingredienti

  • Filetto di branzino
  • Melanzane grigliate
  • Peperoni grigliati
  • Zucchine grigliate
  • Olio extra vergine di oliva DOP "Valle del Belice" Modione
  • limone
  • arancia
  • Prezzemolo tritato
  • Basilico
  • Sale e pepe
  • Olive nere
  • Capperi dissalati

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