Carbonara di zucchine
La ricetta della carbonara è unica e sola, ma la carbonara di zucchine merita davvero la pena di essere provata! Ecco la ricetta infallibile!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Spaghetti 400 grammi
- Zucchine 500 grammi
- Uova 1 pezzo
- Tuorli d'uovo 4 pezzi
- Pecorino Romano 200 grammi
- Olio EVO 4 cucchiai
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta