Stufato di manzo irlandese
Lo Stufato di manzo irlandese è un secondo piatto di carne buonissimo! Rustico e saporito è perfetto per l'inverno!
- Tempo: 130 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Aglio 6 spicchi
- Brodo di carne quanto basta
- Vino rosso 165 millilitri
- Concentrato di pomodoro 25 grammi
- Zucchero 1 cucchiaino
- Alloro 2 foglie
- Burro 50 grammi
- Patate 1 chilo
- Cipolle 120 grammi
- Carote 200 grammi
- Sale quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai
- Timo secco 1 cucchiaino
- Sorra di manzo 1.5 chili
- Birra Guinness 33 centilitri
- Salsa Worcestershire 1 cucchiaino