Peulvruchten stoofschotel met panisses, venkeljus en kikkererwtenkrokantje
Houd jij wel van een uitdaging? Dan wil je deze peulvruchten stoofschotel proberen! Geserveerd met zelfgemaakte kikkererwten-zwarte bonen panisses (dikke, lichte, fluffy frietjes), venkeljus en een kikkererwtenkrokantje is dit een gerecht waarmee jij indruk maakt op je tafelgasten.
- Tijd: 750 min
- Porties: 6
Bron: ProVeg Nederland
Ingrediënten
- gr gedroogde witte bonen
- gr gedroogde zwarte bonen
- gr gedroogde kikkererwten
- uien
- teentjes knoflook
- venkelbollen
- biologische citroenen
- gr plantaardige ongezouten boter
- laurierblaadjes
- Zout
- groentebouillon
- water
- gr kikkererwtenmeel
- tl vadouvan
- gr gefermenteerde zwarte bonen )