Apelsinsallad med lingon och lufttorkad skinka
Den mångsidiga apelsinen kan spela huvudrollen i såväl salta som söta rätter. Här tar citrusfrukten plats i en vacker, vintersallad med smulad getost, lingon och lufttorkad skinka. God som både förrätt, tillbehör eller på buffébordet.
- Tid: 10 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- apelsiner
- chèvre
- dl tinade frysta lingon
- dl hackad sötmandel
- ca 150 g lufttorkad skinka
- msk olivolja
- flingsalt
- svartpeppar
- bröd