Ricetta melanzane ripiene di salsiccia e provola

Ricetta melanzane ripiene di salsiccia e provola

Procedimento Prendete le melanzane, lavatele, togliete l’estremità, tagliatele per il senso della lunghezza, incidete la polpa e bollitele per 20 minuti ...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Melanzane
  • Salsiccia
  • Polpa finissima
  • Uova
  • Parmigiano
  • Pecorino
  • Pane grattugiato
  • Provolone piccante
  • Olio evo
  • Sale

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