Ensalada de lechuga con garbanzos y pimentón
Es una receta atractiva para niños, con buen contenido proteínico y se le puede agregar otros condimentos según el gusto.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- <strong> ingredientes:</strong>
- hojas grandes y enteras de lechuga
- un puñado generoso de garbanzos cocidos
- unas tiras de pimiento rojo
- cebolleta a juliana
- espárragos
- sal
- aceite de oliva