Polévka z muškátové dýně s kokosovým mlékem
Krémová polévka z muškátové dýně a kokosového mléka je dokonale zahřeje v chladnějších dnech. Jemná chuť dýně se krásně snoubí s exotickým nádechem kokosu a kořením. Prostě dokonalá podzimní pochoutka. Lehká, zdravá a plná vitamínů, přitom úžasně sytá a lahodná.
- Čas: 40 min
- Porce: 4
Zdroj: Culinto.cz
Suroviny
- Muškátová dýně
- Cibule
- Česnek
- Kokosové mléko
- Zeleninový vývar
- Olivový olej
- Sůl
- Pepř
- Muškátový oříšek
- Dýňová semínka
- Kokosová smetana