Gratinované brambory se šalotkou a parmazánem
Zapečené brambory spojené hustou smetanovou omáčkou, vonící tymiánem a dotažené trochou pikantního parmazánu – tahle podoba ‚francouzských brambor‘ prostě nemá chybu. Recept na gratinované brambory se šalotkou a parmazánem je snad ten nejlepší, jaký jsme v poslední době připravovali. A rozhodně stojí za vyzkoušení – ať už jako příloha, nebo syté a bezmasé jídlo.
- Čas: 80 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- brambory
- mléko
- smetana ke šlehání
- stroužek česnek
- snítky tymián
- ks šalotka
- špetka muškátový oříšek
- PL máslo
- parmazán