Recette de tarte amandine à la rhubarbe
Dans la rubrique desserts, la tarte amandine à la rhubarbe tient un rôle de premier plan: l’acidité de la rhubarbe réveille la douceur de l’amande, et le tout se joue sur une base croustillante. Version pensée pour 4 personnes et pour un panier 100 % livrable, cette recette mise sur des produits d’épicerie et des conserves, sans rien perdre en gourmandise. Tu vas voir, avec un peu d’ordre et deux ou trois gestes simples, tu obtiens une tarte digne d’une vitrine de pâtissier.
- Portions: 4
Source: Graine de gâteau
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Ingrédients
- rouleau pâte sablée prête à dérouler, longue co
- grammes rhubarbe en conserve en morceaux, égouttée
- grammes poudre d’amande
- grammes sucre en poudre
- pièces œufs entiers
- grammes beurre doux
- cuillère à café extrait de vanille
- grammes amandes effilées
- pincée sel fin