Velouté de courge butternut
Le velouté de courge butternut est une soupe crémeuse et réconfortante, idéale pour les journées fraîches d'automne et d'hiver. La courge butternut est riche en vitamines et minéraux, en faisant un plat sain et délicieux.
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: re7tips.com
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Ingrédients
- courge butternut
- oignon
- gousses d'ail
- litre de bouillon de légumes
- cl de crème fraîche
- Sel, poivre, muscade