Receta de Asado de res con ensalada blanca
Déjate envolver por la tradición y la calidez de las festividades con esta receta de asado de res acompañado de una ensalada blanca. Aunque usualmente el asado se acompaña con puré de papas, en esta receta lo cambiamos por una ensalada de papa con un sabor tropical, siempre presente en la época navideña.Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer asado de res con ensalada blanca. ¡A cocinar!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- kilogramo de pejerrey de res
- cebolla
- zanahorias
- poro
- dientes de ajo
- tomates
- hojas de laurel
- cucharadita de orégano
- taza de vino tinto
- litros de caldo de carne
- puñado de vainitas
- sal
- pimienta al gusto
- kilogramo de papas blancas
- gramos de alverjas
- gramos de jamón ingles de preferencia sin laminar
- duraznos
- gramos de mayonesa
- perejil picado c/n
- sal al gusto