Filetti di nasello con salsa alla paprica e crescione
Cotti delicatamente nel cestino di bambù, i filetti di nasello, serviti con salsa cremosa dolce-amara alla paprica, patate o riso, sono una vera golosità.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di patate farinose
- cipolla
- dl di fumetto di pesce
- dl di vino bianco
- limone
- di filetti di nasello o di merluzzo
- sale
- pepe
- olio per spennellare
- cucchiaio di paprica dolce
- dl di panna semigrassa
- di crescione