pulpety z indyka w czerwonym curry
Mielone mięso z indyka doprawione czosnkiem, imbirem i chili, a do tego kokosowy sos curry. To proste i jakże pyszne danie podałam z ugotowanym na sypko ryżem basmati, szczodrze posypane świeżą kolendrą, siekanym czerwonym chili i prażonymi orzeszkami ziemnymi .......
- Czas: 60 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mięso mielone z indyka - 500 g
- czosnek - 3 ząbki
- imbir - kawałek korzenia wielkości kciuka
- papryczka chili - 1 szt
- siekana świeża kolendra - 1 łyżka
- bułka tarta - pół szklanki
- jajko - 1 szt
- sól
- czerwona pasta curry - 1 łyżka
- cebula - 1 szt
- sos rybny -1 łyżka
- brązowy cukier - szczypta
- mleko kokosowe - 1 puszka
- sok z limonki - do smaku
- olej kokosowy - 1 czubata łyżka
- ryż, świeża kolendra, chili, prażone orzeszki ziemne