基本の卵炒飯 炒めている途中で酒を回し入れ、ご飯がパサつかないようにほどよく水分を補います。 分量: 2 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料温かいご飯 どんぶり 2杯分ハム 4枚ねぎ 1/2本卵 2個サラダ油 大さじ2酒 大さじ1塩 小さじ1/2こしょう 少々しょうゆ 小さじ1