Pastasalade met avocado en romige groene pesto
Trakteer jezelf op een heerlijke pastasalade met avocado en romige groene pesto! We gebruiken onze Mini Penne Volkoren, gemaakt van de hele graankorrel voor extra vezels en een stevige ‘al dente’ bite. De zachte avocado en de gebakken Parmaham zorgen voor een perfecte balans tussen romig en een hartige crunch. De ster is onze Romige Pesto alla Genovese met verse basilicum en Grana Padano DOP. Deze is direct klaar voor gebruik en geeft de salade een heerlijk smeuïge smaak. Ideaal voor een lichte lunch of diner. Voeg alle ingrediënten met één klik toe aan je mandje en geniet van een gezonde maaltijd!
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Grand'Italia
Ingrediënten
- Mini Penne Volkoren
- Romige Pesto alla Genovese
- rode paprika
- Parmaham
- avocado's
- rucola
- Handje verse basilicum