Petits gâteaux frais et moelleux au citron meringué et aux fraises
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L'acidité des citrons complète à merveille la douceur des fraises, et la meringue ajoute une texture excitante et moelleuse qui ravira toutes les papilles. C'est un dessert parfait pour mettre en valeur vos talents de pâtissier.
- Temps: 90 min
- Portions: 8
Source: Tastelist
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Ingrédients
- tasse Farine tout usage
- tbls sucre cristallisé
- cuillères Poudre à lever
- cuillère à café sel
- tasse Beurre non salé, froid et coupé en cubes
- tasse lait
- tasses Fraises fraîches, équeutées et coupées en tranches
- Zeste de deux citrons
- tasse Jus de citron fraîchement pressé
- tasse sucre
- Jaunes d'œufs
- blancs d'oeufs
- cuillère à café Crème de tartre