Kichererbsenmehl-Brot
Kichererbsenmehl ist reich an Eiweiss und Ballaststoffen und ist eine hervorragende Alternative zu Weizenmehl. Deshalb ist sehr beliebt, bei allen, welche sich mit weniger Kohlenhydraten ernähren wollen. Der nussige Geschmack und die einzigartige Textur von Kichererbsenmehl verleihen dem Brot eine angenehme Komplexität, welche ein Sättigungsgefühl hervorruft.
- Zeit: 50 Min.
Quelle: Argeta
Zutaten
- Kichererbsenmehl
- Mineralwasser, kohlensäurehaltig
- EL Apfelessig
- EL Pflanzenöl
- TL Zucker
- TL Salz
- TL Natron
- Sie brauchen ausserdem eine 22 cm lange Brotbackform