梅でさっぱり 長芋と鶏むね肉のとろみ煮
梅でさっぱり、長芋と鶏むね肉のとろとろ煮のご紹介です。しっとりやわらかい鶏むね肉と、シャキシャキとろとろの長芋を、梅とだしで煮た一品です。さっぱりと食べられておいしいので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 150g
- 片栗粉 小さじ2
- 長芋 100g
- しめじ 50g
- 梅干し 2個
- 水 150ml
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- ミョウガ 1個