信州きのこたっぷりのとろろ鍋
豚ロースしゃぶしゃぶ肉や水菜を使った「信州きのこたっぷりのとろろ鍋」の作り方です。豚ロースしゃぶしゃぶ肉や水菜を使った人気の主菜レシピです。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- しめじ 1パック（100g）
- えのきだけ 1袋（100g）
- エリンギ 1パック（100g）
- なめこ 100g
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 200g
- 水菜 1束（200g）
- 長ねぎ 1本
- にんじん 1/2本
- 長いも 100g
- A水 3カップ
- A「ほんだし®」 大さじ1
- Bみそ 大さじ1
- B酒 大さじ1
- 七味唐がらし・好みで 適量