鮎の南蛮漬け
さっぱりとおいしい、鮎の南蛮漬けのご紹介です。味がよく染みた鮎と一緒に、野菜もたくさん食べられますよ。ごはんにもお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- アユ 4尾
- 塩 ふたつまみ
- 薄力粉 小さじ1
- 揚げ油 適量
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- にんじん 70g
- 酢 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
さっぱりとおいしい、鮎の南蛮漬けのご紹介です。味がよく染みた鮎と一緒に、野菜もたくさん食べられますよ。ごはんにもお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com