PAAHDETTUA KURPITSAA & HARISSATAHINIA
Paahdettua kurpitsaa hummuksen ja harissatahinin kanssa – ihana syksyinen ruoka, joka sopii sellaisenaan herkuteltavaksi tai lisukkeena tarjottavaksi.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- hokkaido-kurpitsaa
- rkl oliiviöljyä
- tl kanelia
- tl kardemummaa
- tl paprikajauhetta
- suolaa ja mustapippuria
- dl hasselpähkinöitä
- dl tahinia
- rkl sitruunamehua
- tl harissaa
- n. 3 rkl vettä
- n. 150 g hummusta
- granaattiomenan siemeniä
- tuoretta minttua