Pasta de Ají Amarillo
La pasta de ají amarillo es un ingrediente fundamental en la cocina peruana, reconocida por aportar sabor, color y un picante suave a platos como el ceviche, el lomo saltado, los tiraditos y el arroz chaufa, entre otros. Es fácil de preparar y la puedes usar en marinadas o salsas
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 1
Fuente: Chef John Motta - Cambia tu receta.
Ingredientes
- ajíes amarillos
- de aceite vegetal
- tazas de agua