Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y ajonesa
Cuando hablamos de cocina, la simplicidad no está reñida con la calidad y el sabor. Preparar pimiento de piquillo rellenos, es un lujo culinario. Elegir con cuidado el relleno, marcará la diferencia entre unos pimientos buenos o buenísimos. Sin duda, estos pimientos de piquillo rellenos de bacalao y ajonesa Choví, pertenecen al segundo grupo.
- Tiempo: 40 min
Fuente: Chovi
Ingredientes
- gr de Ajonesa
- gr de Bacalao desalado
- gr de Leche
- patata mediana
- Perejil
- gAceite de oliva
- gr de Caldo de verduras
- cucharada de Harina
- gr de Vino Blanco
- Pimientos de piquillo
- Cebolla
- Sal