Keurslager Biefstuk Stroganoff
Ontvel de tomaatjes, snijd de paprika en ui in mooie reepjes. Snijd het wit van de bosui in kleine stukjes en snijd het groen in ringetjes en bewaar dit. Maak de marinade: kook alle ingredienten op in een pan en laat daa...
- Tijd: 60 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- biefstukken
- boter
- cherrytomaatjes
- rode paprika
- rode ui
- bosuitjes
- rozevalkrieltjes
- Olijfolie
- Rozemarijn
- knoflookteentjes
- water
- suiker
- gembernat
- stengel citroengras
- takjes dragon
- rode wijnazijn
- snufje zout
- eetlepels zure room
- fijngehakte dragon
- theelepels tomatenpuree
- mespuntje cayennepeper
- jus
- ringetjes van het groen van de bosui
- borrelglaasje wodka