Kalveleverpostej
Lav to store postejer eller flere i mindre forme. På den måde kan du nemt fryse dem ned, og tage en form ud og bage den, når du har lyst til nybagt leverpostej. Blandingen af persillerod og æbler gør postejen mildere, lettere i teksturen og lidt mere delikat i smagen.
- Portioner: 2
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] hakket kalvelever
- [object Object] hakket spæk
- løg
- [object Object] hvidløg
- [object Object] persillerod
- [object Object] æble
- ansjos
- [object Object] timian eller rosmarin
- revet 0.5 muskatnød
- [object Object] allehånde
- [object Object] fennikelfrø
- salt og peber
- [object Object] smør
- [object Object] hvedemel
- [object Object] mælk
- æg