Imposible de amaranto y guayaba con salsa de azafrán
Aprende a preparar esta receta de Con M de México, por Mariano Sandoval en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Vainilla 30 Ml
- Claras montadas 3 Unidades
- Yemas 3 Unidades
- Harina 70 grs
- Amaranto 30 g
- Cocoa 15 grs
- Azúcar glass 100 g
- Polvo para hornear 3 grs
- Mantequilla 100 grs
- Azúcar refinada 80 g
- Vainilla 10 Ml
- Huevos 3 Unidades
- Queso Crema 100 grs
- Leche Evaporada 150 Ml
- Leche Evaporada 200 Ml
- Pulpa de guayabas 100 g
- Azafrán
- Azucar 150 grs
- Fecula De Maiz 10 grs
- Leche 800 Ml