Go Dark Roast

Die invertierte AeroPress-Methode für dunkle Röstungen mit der Go: eine niedrige 85°C Vollimmersion holt Schokolade, Karamell und Nuss heraus, ohne die Bitterkeit, die heißeres Wasser ziehen würde – dann beenden ein Umdrehen und langsames Pressen eine weiche, süße Tasse.

• Portionen: 200

Quelle: Gota

In mein Kochbuch importieren