Ovenschotel met butternut en tofu ricotta
- Porties: 4
Bron: ProVeg België
Ingrediënten
- middelgrote butternut pompoen
- pasta )
- tofu
- teentje knoflook
- handje verse basilicum
- sap van 1 citroen
- peper en zout
- el edelgistvlokken
- tomatensaus
- jonge bladspinazie
- vegan parmezaan )