Punajuuripata
Linsseillä rikastettu juurespata on ihanan lämmittävä ruoka, joka hautuu herkulliseksi uunissa. Suolainen fetamuru viimeistelee kokonaisuuden. Tarjoa pata sellaisenaan, lisukeena tai keitetyn ohran tai rapeaksi paahdetun leivän kanssa.
- Aika: 140 min
- Annokset: 6
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- punajuuria
- selleriä
- porkkanaa
- kpl sipuli
- kpl valkosipulinkynttä
- dl vettä
- kpl kasvisannosfondi
- rkl punaviinietikkaa
- tl timjamia
- tl suolaa
- tl mustapippuria rouhittuna
- dl punaisia linssejä
- salaatti- tai fetajuustoa