Risotto con zucchine grattugiate

Soffriggi il soffritto con burro e un po’ di olio. Aggiungi la zucchina grattugiata e il riso, e mescola. Aggiungi il brodo vegetale di tanto in tanto e me...

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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