Porchetta
Aprende a preparar esta receta de Carne y papa, por Hermanos Petersen en El Gourmet
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Panceta entera con cuero 3 kilos
- Ajos 3 Unidades
- Hinojo 1 Unidad
- Salvia 1/2 Atado
- Romero 2 Varas
- Semillas De Hinojo 3 Cucharadas
- Ralladura de naranja 1 Unidad
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Sal y Pimienta A gusto